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喜茶迎来劲敌:短短五年估值60亿,它在全国开出349家门店

江苏企业新闻网 2020-03-03 11:38:59 来源: 阅读:-
喜茶迎来劲敌:短短五年估值60亿,它在全国开出349家门店

日前,根据彭博引述知情人士消息称,"奈雪の茶"正考虑在美国进行首次公开募股,融资金额可能高达4亿美元(约合人民币28亿元)。此外,该公司最快计划在2020年上市。

公开资料显示:总部位于广东深圳、成立仅有五年时间的奈雪の茶,是中国新式茶饮行业首个独角兽,估值高达60亿元。在全国50多个城市,拥有349家直营门店。卖点是创新打造"茶+软欧包"的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群。

去年6月,他们还开始尝试进军酒水行业,开出名为"奈雪酒屋(Bla Bla Bar)"的酒吧。目前已在北京、深圳、南通、重庆等地开出数家门店,旨在为年轻消费者提供夜生活场景,作为对茶饮场景的补充。

喜茶迎来劲敌:短短五年估值60亿,它在全国开出349家门店

品牌创立的背后,有一段浪漫的爱情故事。其创始人彭心,原先是在一家IT公司担任品牌总监。和许多职场白领一样,她也怀揣着一个梦想,就是开家属于自己的面包店或者饮品店。

但与其他人不同的是,彭心是敢想敢干,四处寻求合作者,最终找到了在餐饮界打拼多年的赵林。两人不仅在商业上一拍即合,还在六个月后一起步入婚姻殿堂。而他们的"爱情结晶"——奈雪の茶也由此诞生,当时彭心的网名叫"奈雪",于是便有了这个如今耳熟能详的品牌名。

三年前,这还只是个区域品牌,所有的门店都集中在深圳和广州。2017年12月,奈雪の茶开始走出广东省,向全国进行拓展。此外他们已经在新加坡经营着三家茶饮连锁店,今年计划进一步开拓国际市场,在日本和美国开设第一家门店。

喜茶迎来劲敌:短短五年估值60亿,它在全国开出349家门店

据彭心自己透露,当初在和购物中心谈租店时,"我们说要像星巴克那样,开在购物中心最显眼的大门口,购物中心的人没法理解。"因为在对方看来,放个奶茶店在门口挨着星巴克,不是很怪就是很low。可如今在深圳,奈雪の茶几乎都在星巴克的旁边或对面,而且有的门店月营业额能高出五六倍。

这背后的关键就在于门店设计、品牌定位和产品质量。奈雪の茶极其重视门店设计,从第一家店起就是两三百平方以上,还专门邀请不同的设计师参与打造。通过简约、明亮的空间格调,给顾客传递温暖和放松的感觉。

在确定了目标客户是年轻女性后,彭心对杯子的设计也进行了改良。不同于星巴克的粗杯子,她以自己手的握度尺寸打样,设计出符合女性纤细易握手感的"奈雪杯"。

针对年轻人追求健康的理念,品牌确立了茶饮+软欧包的创新模式。当时市面上,主打的是珍珠奶茶和奶盖茶。彭心则另辟蹊径推出鲜果茶,并采用名优茶制作茶底,使其在口味和品质上与竞品区分开来。此外,他们每个月都会有新品上市,一直没有停下新产品的开发。

喜茶迎来劲敌:短短五年估值60亿,它在全国开出349家门店

在总规模突破4000亿元的中国茶饮市场上,喜茶可谓一枝独秀,去年交出了“43城,390家门店,单店一天最高卖出4879杯茶”的优秀成绩单。此外,乐乐茶、茶颜悦色、1点点等品牌实力也不可小觑。再加上瑞幸咖啡推出的小鹿茶、呷哺呷哺旗下高端餐饮品牌湊湊推出手摇珍珠奶茶,一大波跨界者也试图从中分走一杯羹。有业内人士分析指出:当前同质化现象越来越严重,唯有不断创新,打造差异化产品,才有可能从激烈的竞争中脱颖而出。


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